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正在极少街边的早餐摊位上,人们不妨会瞻仰到一种乐趣的地步:岂论是热汤、稀饭依然面条,老板们一般都邑正在碗上套上一层塑料袋,然后将滚烫的热食倒正在袋子里。这种做法好像让人感触宁神,由于老板们好像不吝本钱地确保食品的卫生和明净度。别的,运用塑料袋还可能避免细菌的传达,有利于维持食物的卫生。然而,有人不妨会对这个做法提出疑虑:高温的食品与塑料袋接触,是否会形成无益物质?如许安乐吗?
聚乙烯(PE)是一种半结晶的热塑性塑料,常用于创制食物包装质料,如保鲜膜、塑料袋等。
聚丙烯(PP)也是一种热塑性塑料,常用于创制食物包装容器,如塑料餐具、饮料杯等。
自信行家也看懂了,惟有PP材质也即是聚丙烯颗粒,这种质料可能到达食物级程序,而且可能用于创制食物包装质料。正在创制食物包装时,聚丙烯颗粒需求过程苛刻的加工和措置,以确保其适应食物级程序。同时,正在袋子或包装上也需求标注“食物级”字样,以明晰见知消费者该包装可能用于盛装食物。
别的,除了聚丙烯颗粒除外,又有其他几种塑料质料也可能到达食物级程序,如高密度聚乙烯(HDPE)、聚酯(PET)等。然则,这些质料正在创制食物包装时也需求过程苛刻的加工和措置,以确保其适应食物级程序。
PP材质的本钱相对较高,这就意味着通盘的塑料袋不都是用这种质料制成的。正在早餐摊等场地,也即是说通盘的塑料袋都不必定是这种质料的。明分明露这种劣质的塑料袋加热后会有毒,为什么还不中止呢?
1:便当。筹备早餐摊的老板一般是两口儿或家里的白叟,他们需求应对高客流量和急速翻桌的环境。塑料袋的运用也许明显减轻他们的就业掌管,由于不必一再洗碗,而是只需转换塑料袋。
2:失误的观点。极少白叟不妨会秉持着一种古代观点,他们常说:“不干不净,吃了没病”,或者有人以为“眼不睹为净”。只管当代年青人众半不再争持这种看法,但实践活跃中,仍有极少人会采纳这种立场。
这种意睹不妨源于永久以后的饮食民俗和阅历,以为用塑料袋盛热食不会调动食品的滋味,也不会激发分明的食品安乐题目。因而,他们以为不必过于忧郁或长远研商细节,更加是正在临时吃一次的环境下AG九游会。
然而,这种自我慰问的观点不妨会导致对食物卫生和境况的歧视。当代社会越来越夸大食物的质地、卫生和矫健,因而,对付食品的选取和计划,人们逐步愈加器重品德和可一连性。
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